Heb je je laptop bij je en ben je in steden in het buitenland op zoek naar een lekker bakkie pleur, een gezellige al dan niet hipster vibe en enigszins oké wifi? Dan weet ik hoe je je voelt. Waar ik ook kom, ik móet op jacht naar het perfecte koffietentje. In Australië is een heerlijke brunch cultuur, wat betekent dat je op heel veel plekken heel goed buiten de deur kunt ontbijten, lunchen of brunchen. Perfectie bestaat natuurlijk niet, maar ik selecteer mijn favoriete plekken op totaal niet-kwalificeerbare aspecten als sfeer, lekker zitten met je laptop zonder weggekeken te worden, goede iced americano en/of soja cappuccino, lekker smoothies of sapjes en vers gemaakte lekkernijen als lunch bowls, bananenbrood en sandwiches. In Sydney zijn er zo’n 14.376 tentjes die precies dat bieden (volgens mijn meest recente telling), dus ik vergeet er ongetwijfeld een heleboel. Vul mijn lijst met favorieten dus vooral aan door hieronder te reageren en de koffietentjes te noemen die andere Sydney bezoekers absoluut moeten ontdekken. Including myself, de volgende keer dat ik er weer ben!

Let op: het is in Australië heel normaal dat koffie- en lunchzaken tot maximaal 15:30 / 16u geopend zijn. Wees dus op tijd!

MANLY

Manly is een strandgebied dat een stukje noordelijker ligt dan de rest van Sydney. Vanaf de werf bij het Opera House en het station Circular Quay (hartje Sydney) kun je de boot naar Manly pakken, dan ben je er binnen een half uurtje. Doen, want Manly is nog leuker dan Bondi!

---

The Boathouse – Shelly beach, Manly

Een tikje fancy, met een nautisch interieur en fantastische salades. Als je een indruk wilt maken op een date moet je hier zijn: bestel een schotel seafood, dan krijg je een etagere vol en voel je je de koning te rijk. Maar je kunt er ook verdomd lekkere smoothies bestellen, of bijvoorbeeld een boerenkoolsalade met zoete aardappel. Of een tomatensalade met verschillende soorten tomaat, mozzarella en een kruidenpasta van broodkruim, peterselie, basilicum, knoflook.

Adres The Boathouse: 1 Marine Parade, Manly NSW 2095

---

Manly Wine 

Qua uitzicht is dit vooral ’s ochtends een zeer goede spot: de zwemclub van Manly gaat dan getooid met roze mutjes een paar kilometer zwemmen, en de mannen in strakke zwembroekjes blijven daarnaast pal aan zee wat nakletsen. Een prima uitzicht tijdens je kopje koffie ’s ochtends. Wifi is hier ook goed, en je kunt er de hele dag blijven zitten: de lunchkaart is prima met o.a. salades en seafood en in het weekend gaat de cocktailbar open en komt er een dj draaien.

Adres Manly Wine: 8/13 S Steyne, Manly NSW 2095

---

The Manly Coffee Guild – Manly

Je kunt niet weg uit Australië zonder een açaí bowl gegeten te hebben. Omdat ik zelf graag afwissel eet ik ook weleens een ander soort smoothie bowl, altijd vergezeld van vers fruit (zoals deze gepocheerde mango) en de lekkerste granola. Hmm!

Adres: 1/10-16 Darley Rd, Manly NSW 2095

---

BONDI

Misschien wel het meest bekende strand van Australië, maar daarom niet minder leuk. Op de een of andere manier heeft Bondi zijn eigen sfeer behouden, zeker als je meer naar Noord Bondi gaat en niet alleen in Zuid Bondi gaat zitten tussen de backpackers. Surfers en backpackers zijn overal, maar leuke lunchtentjes gelukkig ook.

M Deli Cafe – Bondi  

Schuin tegenover het YHA hostel in Bondi vind je een café op de hoek waar je naast goede wifi ook bijzónder lekker bananenbrood en prima koffie vindt. Toen ik mijn gepocheerde eieren met sourdough toast en gebakken tomaat bestelde raakte in aan de praat met de eigenaresse, die me een ‘dandelion coffee’ aanraadde. Dit drankje is als een latte, maar dan zonder koffie dus caffeïnevrij. Dandelion is een plant – als ik het goed begrepen heb wordt de wortel daarvan fijn gemalen tot een poeder – waar je koffie mee zet. Vervolgens maak je er een latte mee met sojamelk. Je vindt het vaak op menukaarten naast matcha lattes; opnieuw in de categorie gezonde hipsterdrankjes dus. De smaak is heel subtiel, en een tikje kruidig. Ik moest in de verte denken aan een chai latte. Lekker!

Adres: 32 Fletcher St, Bondi NSW 2026

---

Le Paris Cafe – Bondi 

Low-key en gezellig, met fijne banken en een typisch Australische kaart. Sourdough toast met smashed avocado, smoothies, eieren op alle mogelijke manieren… Het publiek is een fijne mix van locals en toeristen. Zo’n plek waar je ook op blote voeten (zeer Australisch) kunt komen lunchen. Bestel dan een smoothie en de toast met avocado en je kunt zo doorgaan voor een Australiër.

Adres: 38 Hall St, Bondi Beach NSW 2026

---

Bondi Hardware – Bondi

In Nederland kennen we ze (nog) niet heel erg, maar de opkomst van de ‘bowl’ is niet te stuiten. Van pokébowls tot smoothiebowls; je eet tegenwoordig alles uit een kom. De brunch bowls is een ding in Sydney, en in Bondi eet je natuurlijk een Bondi brunch bowl. Bij Bondi Hardware at ik die bijvoorbeeld met gepocheerd ei, geroosterde pompoen, boekweit en sla. Een heerlijke hipstertoko; er hangt zelf een racefiets aan het plafond. Dat is hipster 2.0 hoor. Het publiek bestaat voornamelijk uit surfers en chicks met neusringetjes.

Adres Bondi Hardware: 39 Hall St, Bondi Beach NSW 2026

---

Fishbowl Poke Bar – Bondi

De. Hemel. Op. Aarde. Zoals ik al zei zijn bowls nogal hip op het moment, maar Fishbowl tilt de pokébowl naar aan ander level. Een pokébowl bevat ongeveer alle ingrediënten die in sushi kunnen zitten, maar dan in een grote kom. LEKKER. Je kunt hier eigenlijk vooral afhalen, maar het strand is aan de overkant van de straat dus dat is geen punt. Een gemiddelde pokébowl bevat tonijn of zalm (tofu kan ook), op een bedje van volkoren rijst, noedels, quinoa of verschillende soorten kool. Verder kun je alles customizen: kies bijvoorbeeld voor avocado, zeewier, van die oranje visseneitjes, stukjes crunchy wasabi erwten, een zoetzure ponzu dressing… Als ik eraan denk begin ik al bijna te kwijlen van geluk.

Adres: 180 Campbell Parade, Bondi Beach NSW 2026

---

The shop & Wine Bar – Bondi

Nog meer bowls! Het moge duidelijk zijn: in Bondi eet je bowls. Bij The Shop & Wine Bar (die wijnbar gaat overigens pas ’s avonds open) at ik een lunch bowl met quinoa, wortel, ingelegde komkommer, avocado, erwten, een zachtgekookt eitje en ingelegde gember. Dat klinkt als een bij elkaar geraapt zooitje, maar alles op zo’n manier aangemaakt dat het wonderwel werkt.

Adres: 78 Curlewis St, Bondi Beach NSW 2026

---

CBD

In het centrum van de stad vind je alle grote bedrijven; het Central Business District. In het weekend is er niet zoveel te beleven, maar doordeweeks gaat iedereen die er werkt buiten de deur lunchen, sporten en borrelen.

Motown Coffee Brewers – CBD

Een van mijn lievelingsplekjes in de stad. Probeer de ‘Mocakes’: fluffy ricotta pannenkoeken met aardbei en frambozen compote en kruimels pistache. Yum! Hier dronk ik een van de lekkerste soja cappuccino’s van de stad en werd ik verliefd op een van hun specialiteiten: Cold drip coffee. Een must voor koffieliefhebbers, zeker als je van (iced) filterkoffie houdt, zoals ik. Nadeel: geen stopcontacten om je laptop op te laden.

Adres: Shop, 17 Grosvenor St, Sydney NSW 2000

---

Joe & the juice – CBD

Joe zit vrijwel aan Martin Place, dus midden in het zakelijke gedeelte van Sydney: veel mannen in pak en vrouwen in mantelpakjes. Je kunt alle sapjes van Joe to go krijgen, maar er is ook een goede werksfeer – hoewel de muziek wel enigszins hard staat. Probeer een van de verse sapjes zoals Go Away Doc met wortel, appel, gember, of bijvoorbeeld de Sex Me Up met passievrucht, appel en gember. Joe serveert ook een goede iced americano. Geinig: Als je wilt kun je ook een meeting room huren (gratis, wel even reserveren) zodat je rustig een Skype gesprek of conference call kunt voeren.

Adres Joe & The Juice: 139 Pitt Street, 2000 Sydney

---

Nu jij!

Welke lunch, brunch en koffietentjes mogen absoluut niet in deze lijst ontbreken?