logo

Suikervrij

Suikervrij is een verwarrende term. Op Foodness.nl bevatten suikervrije recepten in ieder geval nooit geraffineerde suiker. Wel bevatten ze vaak natuurlijke suikers (dadels, appels, rozijnen) of suikervervangers zoals agavesiroop, honing en kokosbloesemsuiker. Eerlijk is eerlijk: Suikervervangers schelen eigenlijk niet zo ontzettend veel van gewone, geraffineerde, witte suiker. Wel bevatten de suikervervangers die in de Foodness recepten gebruikt worden weer andere voedingsstoffen dan geraffineerde suiker (die meestal gemaakt wordt van suikerbiet), aangezien ze een andere plant of vrucht als bron hebben (kokos, agave, palmbloesem). Kies altijd voor zo min mogelijk geraffineerde varianten, dan zijn er meer voedingsstoffen behouden gebleven. Wil je helemaal geen toegevoegde suikers eten, laat dan ook de suikervervangers weg die in onderstaande recepten gebruikt worden.