logo
110215105729R195Image.jpg
INGREDI√čNTEN

Paneer is in Nederland nog niet zo bekend, maar wij vinden dat jullie het moeten proberen! Paneer is een kaassoort uit Inda en het is een van de weinige kazen die geschikt is voor vegetariërs. Paneer wordt gemaakt van volle melk waaraan zuur zoals bijvoorbeeld citroensap of azijn wordt toegevoegd. Door deze toevoeging gaat de melk stremmen, hierdoor is er geen stremsel nodig uit de lebmaag van een kalf. Wist je niet dat kaas dierlijke ingrediënten bevat? Lees dan hier welke dierlijke ingrediënten je misschien nog meer per ongeluk eet als vegetariër.

 

Paneer kun je kopen bij natuurwinkels of toko’s, het wordt ook verkocht onder de naam ‘panir’. Met dit recept van Sailu’s Kitchen maak je twee overheerlijke paneertosti's, voldoende als ontbijt of lunch voor twee personen. 

 

Doe de ingrediënten – behalve het brood – in een kom en meng goed door elkaar.

 

Schep vervolgens 2 eetlepels van het paneermengsel op een boterham en leg daar een ander bovenop.

 

Smelt boter in een pan en toast daarin de paneertosti. Je kunt de tosti ook tussen een grill of tosti-ijzer maken. Smeer in dat geval een klein beetje boter op de buitenzijdes van de tosti en doe hem tussen de grill.

 

Eet smakelijk!

 

REACTIES
LOG IN OM EEN REACTIE TE PLAATSEN

Inloggen Via Social

Inloggen met wachtwoord

Nog geen reacties