Een goed begin is… Precies, het halve werk. Begin de dag daarom goed met een aantal verschillende ingrediënten, zodat je meteen een berg voedingsstoffen binnenkrijgt. Als je zorgt dat je goed voorbereid bent is dat niet eens veel werk en heb je sneller een gezond bakje yoghurt op tafel staan dan dat het duurt om twee boterhammen met hagelslag te smeren.

 

Persoonlijk ontbijt ik graag met yoghurt of kwark. Daar doe ik fruit bij (soms een appel, dan weer een halve banaan of een handje aardbeien), een handje noten en een paar scheppen van mijn zaden-superfood mengsel. Mijn wát? Ik leg het uit in onderstaande video.

 

 

Ook proberen? Alle producten die ik noem kun je bestellen via de Foodness webshop. De zadenmix kun je trouwens ook heel goed toevoegen aan andere gerechten voor wat extra voedingsstoffen. Schep een paar eetlepels van de mix door je pannenkoekenbeslag, of roer het door je havermout. Easy does it!

 

– pompoenpitten

– gojibessen

– chiazaad

 

Schep een paar eetlepels van de zadenmix door je beslag voor deze boekweitpannenkoekjes (klik voor recept)

 

– lijnzaad

– zonnebloempitten

– hennepzaad

– sesamzaad

 

Roer een paar eetlepels van de zadenmix door je havermout (klik voor recept)

 

– cacao nibs

– walnoten

– amandelen