Mijn eerste Youtube collaboration! In de Favorite Food Five serie geven BB’ers (bekende bloggers) aan mij door wat hun vijf favoriete ingrediënten zijn. Vervolgens moet ik aan de slag in de keuken om van die vijf ingrediënten iets eetbaars te produceren… In deze eerste aflevering geeft niemand minder dan Annemerel (Annemerel.com) mij haar 5 favo ingrediënten – en ik maak er (hopelijk) iets eetbaars van…

Volgende maand is de volgende editie van Favorite Food Five. Wie zal ik strikken om mee te doen? Let me know!

-> Subscribe, als je wil, en bekijk elke woensdag mijn nieuwe video 🙂 <-

Ingrediënten Avocado tuintje

(voor 1 portie als lunch)

Zie rechtsboven op deze pagina!

Bereidingswijze Avocado tuintje

Snijd de avocado in de lengte in tweeën & verwijder de pit.

Schep de helft van het vruchtvlees uit de avocado.

Breek het ei boven het ‘bakje’ van avocado.

Verdeel de in stukjes gescheurde buffelmozzarelle over de avocado.

Bak 12 min. in de oven op 180 graden Celsius.

Scoop met de tortilla chips de vulling uit het avocado tuintje. Enjoy!