
INGREDIËNTEN
-
Kokoswater 100 milliliter
-
Banaan 1 stuks
-
Blauwe bessen 100 gram
-
Komkommer 1/2 stuks
-
Kokosbloesemsuiker 1 theelepel
-
Pompoenpitten 1 eetlepel
-
Sojayoghurt 1 eetlepel
Die dagen waarop je veel en veel en veel te veel eet, die hebben we allemaal weleens. En dat is prima. Dan lééf je namelijk. Om te zorgen dat je over het algemeen toch gezond en fit blijft, kun je die dagen compenseren met een balansdag – dat doe ik zelf tenminste vaak. Dat houdt in dat je de dag na je vreetbui / verjaardag / kroegentocht iets meer voedingsstoffen binnen probeert te krijgen dan normaal, en iets minder calorieën dan normaal. Ik nam een nieuwe What I Eat in a Day video op tijdens mijn balansdag deze week, waarop ik zo’n 1200 – 1400 kilocalorieën op een dag eet. Volgende week donderdag komt mijn video online – abonneer je vast op mijn YouTube kanaal om ‘m niet te missen! Dan laat ik ook zien hoe ik dit kunstige spinnenweb maak 😉
Het ontbijt op mijn balansdag was een smoothie. Met blauwe bessen. En kokoswater. En een banaan. En komkommer. Bij elkaar ogeveer 300 kilocalorieën. Je kiepert alle ingrediënten gewoon in je blenderkom – ik gebruikte de blender die bij mijn Kenwood Chef Titanium hoort. Ongeveer 40 seconden blenderen, klaar! Op een ‘normale’ dag gooi ik overigens een portie muesli bovenop mijn smoothie bowl om het vullender te maken, maar op een balansdag laat ik dat even weg.
Bereidingswijze balansdag smoothie
Was de komkommer en blauwe bessen. Schil de banaan.
Doe alle ingrediënten voor de smoothie in de blenderkom.
Blender voor ongeveer 40 seconden, afhankelijk van de sterkte van je blender. Als je een krachtige blender hebt (zoals mijn Kenwood unit) is je smoothie al goed fijn binnen die 40 seconden. Wanneer een minder krachtige blender gebruikt heb je iets langer nodig, wat betekent dat er iets meer voedingsstoffen verloren gaan omdat de ingrediënten dan langer draaien en verhit worden…
Versier je smoothie met alle toppings die je kunt bedenken.
Enjoy!
SPECIAL FOODDEALS
INGREDIËNTEN
-
Kokoswater 100 milliliter
-
Banaan 1 stuks
-
Blauwe bessen 100 gram
-
Komkommer 1/2 stuks
-
Kokosbloesemsuiker 1 theelepel
-
Pompoenpitten 1 eetlepel
-
Sojayoghurt 1 eetlepel

Volg me ook op Instagram!
Daar deel ik nog veel meer recepten, foodie tips, nieuwe hotspots & gekkigheid uit mijn dagelijkse leven. Zie ik je daar?
x Claartje

REACTIES
LOG IN OM EEN REACTIE TE PLAATSEN
Inloggen Via Social
Inloggen met wachtwoord
Nog geen reacties