Redactie

+FOLLOW THIS FOODIE +UPLOAD EEN RECEPT

INGREDIËNTEN

Kalkoengehakt 700 gram
Uien 1 stuks (groot), gesnipperd
Knoflook 3 teentjes, uitgeperst
Jalapeno peper 1 stuks, zaadloos en in ringetjes
Tomaat 2 grote blikken
Oregano 2 theelepels
Komijnpoeder 1 eetlepel
Chilipoeder 1 eetlepel
Zout
Laurierblad 1 stuks
Tomatensaus 1 pakje
Geraspte kaas 55 gram
Lente-ui 25 gram, in ringetjes
Kidneybonen 2 blikken, uitgelekt en afgespoeld

PRINT MAILEN

Vind je de gewone chili con carne ook een beetje saai worden? No problemo, dan zorgen wij toch voor een spannend chili recept. Deze variant van A Plan For Cooking is genoeg voor 6 tot 8 personen. Kun je nergens kalkoengehakt vinden? Dan kun je ook kipgehakt of mager rundergehakt gebruiken.

Verhit olijfolie in een grote koekenpan.

Doe de ui en jalapeño erbij en bak voor ongeveer 3 minuten. Doe de knoflook erbij en bak een halve minuut mee.

Bak tenslotte het gehakt mee tot het gaar is, ongeveer 8 minuten.

Doe de tomaten, tomatensaus, oregano, komijn, chilipoeder, zout en laurierblad in een grote pan en doe daar het gehaktmengsel bij. Roer op middelhoog vuur door, zet laag als het begint te koken.

Laat de chili ongeveer een uur koken, roer regelmatig.

Zodra de chili klaar is, doe je de kidneybonen erbij en laat je het nog 45 minuten doorkoken.

Eet smakelijk!