Taart als ontbijt. Maar dan natuurlijk op een manier waarop je het met een gerust hart elke dag zou kunnen eten. U roept, ik draai!

Let op: havermout is in principe glutenvrij, maar haver wordt vaak verwerkt in fabriek waar ook tarwe verwerkt wordt. Het je dus echt een glutenallergie, dan kan het zijn dat je ook geen havermout kunt eten. Wel zijn er bij gespecialiseerde winkels glutenvrije havervlokken verkrijgbaar. Als je die fijnmaalt met een staafmixer of keukenmachine heb je glutenvrije havermout.

Tip: Bekijk deze post met 6 gemakkelijke recepten voor havermout koekjes!

Zo maak je appeltaart havermout

Verwarm de amandelmelk in een steelpan tot het bijna aan de kook is. Roer de havermout en geraspte appel erdoor en laat een minuutje pruttelen. Een minuut verwarmen in de magnetron (900 Watt) ka nook prima.

 

Voeg het kaneelpoeder en vanille-extract toe en laat de havermout een paar minuten staan.

 

Doe de havermout in een kommetje en garneer met de geschaafde amandelen en eventueel nog wat partjes appel.

 

Eet smakelijk!