Pizza is een all time favorite. Of je nu best laat thuis komt en echt geen zin meer hebt om uitgebreid een maaltijd te bereiden, of dat je met een vriendin een lekker filmavondje hebt gepland, pizza is het toverwoord. Helaas bevat deze snelle hap ook veel calorieën, veel vet en weinig vitamientjes. Daar bedacht Edyta van Innocent Delight een oplossing voor. Deze pizza hapjes worden van groente gemaakt en zonder olie gebakken. Leuk als hapje op een feestje!

Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.

 

Leg de plakken courgette op een met bakpapier beklede bakplaat.

 

Meng de kaas, limoenrasp en zwarte peper in een bakje.

 

Besprenkel de courgetteplakken met dit mengsel.

 

Rooster ze 15-20 minuten in de oven.

 

Eet smakelijk!