Deze supersmoothie is onwijs gezond, want hij zit vol fruitige vitamientjes. Ook de rode biet die in deze smoothie is gebruikt versterkt die ware vitamineboost. Meer lezen over bietjes? Onze Annemerel schreef eerder een blog over haar ervaringen met bietensap.

PS – ik maakte mijn bieten smoothie in mijn supersonische blender (deze, van Solis) die ook met rauwe biet wel raad weet. De meeste blenders slaan daar echter van op tilt, dus gebruik voor de zekerheid gekookte biet! Dat is zachter, dus vriendelijker voor je blender.

Ingrediënten rode bieten smoothie

• 1 banaan
• 1 kiwi
• 1 sinaasappel (voor het sap)
• 1 rode biet (gekookt)
• 1 citroen (voor het sap)

Bereidingswijze smoothie met rode biet

De hoeveelheid van de ingrediënten in dit recept is genoeg voor 2 flinke glazen!

1. Schil de kiwi. Snijd de rode biet, banaan en kiwi in kleine stukjes.
2. Doe de ingrediënten in de blender en pulseer totdat het een homogeen drankje is.
3. Verdeel over de glazen en drink smakelijk!

Meer koken met bietjes?

Lees ook: Risotto met rode bieten, geitenkaas en walnoten

Of: Roze mug cake met bietjes en roze saus

 

---

Pssst – heb je het Youtube kanaal van Foodness oprichter Claartje al gezien? Subscribe hier (gratissss)!

Wist je dat jij, als Foodness lezer, ook recepten kunt toevoegen aan de database? Klik hier om jouw recept te uploaden, en geef het eeuwige roem!