De makkelijkste snelle snack die je ooit hebt gezien. Eigenlijk is het geen recept te noemen, want er komt geen koken aan te pas. Eerlijk gezegd houd ik juist het meest van dit soort tips voor snelle hapjes, omdat je juist tijdens snaaimomenten vaak naar iets ongezonds grijpt!

Zelf gebruikte ik doodgewone knäckebröd crackers voor deze snack, maar je kunt natuurlijk ook speltcrackers gebruiken, Cracottes, speciale glutenvrije crackers van Schär, bijzondere lijnzaad crackers van BioBites… Alles kan!

Bereidingswijze gezonde snack

(voor 1 portie: 3 crackers)

Besmeer elke cracker met een theelepel roomkaas. Je kunt een light versie gebruiken als dat je voorkeur heeft.

Verdeel de pesto over de crackers.

Maak af met een dotje kiemen.

Klaar!