Misschien wel de makkelijkste koekjes ooit: gemaakt van granola of cruesli. Het beslag maak je binnen 5 minuten, het bakken duurt 8-10 minuten. Let op met bakken, want het gaat hard! Zoals je ziet zijn mijn koekjes na 9 minuten bakken al behoorlijk donker verkleurd. Oeps… Ik gebruikte granola van Royal Green, maar je kunt natuurlijk elk type granola of cruesli gebruiken. Zelf vind ik deze variant extra lekker omdat die ook stukjes kokos en rozijnen bevat, en verder alleen maar natuurlijke ingrediënten. Maar jij bent de baas in jouw keuken, dus zoek lekker zelf uit wat voor jou het beste werkt!

-> Ben jij al abonnee van het Foodness Youtubekanaal?

Bekijk de video voor alle ingrediënten en de bereidingswijze!

Pssst: wist je dat je ook zelf recepten kunt uploaden op Foodness.nl? Dat kan hier! Van alle geüploade recepten met mooie foto’s deel ik er elke maand eentje hier op de website, Facebook en Instagram!