Gebruik je vaak een zakje met kruidenmix omdat je niet weet hoe je die kruidenmix zelf moet maken? Een kruidenmix voor bijvoorbeeld chili con carne kan soms lastig zijn om te maken, door de verschillende kruiden die erin moeten. Je moet natuurlijk wel de juiste balans vinden tussen de verschillende kruiden. Wij helpen je verder!

Deze kruidenmix voor chili con carne bevat veel verschillende kruiden, maar die betalen zichzelf dubbel en dwars terug in de smaak. Maak een voorraadje en bewaar het in een goed afsluitbare pot. Je hebt voor chili con carne voor 4 personen ongeveer 4 theelepels van dit kruidenmengsel nodig.

Meer kruidenmixen maken? Bekijk ook: Kruidenmix voor gehakt

Ingrediënten kruidenmix

Chilipoeder 1 eetlepel
Komijnpoeder, 1 theelepel
Nootmuskaat, 1 theelepel
Knoflookpoeder, 1 eetlepel
Paprikapoeder, 1 eetlepel
Korianderpoeder, 1 theelepel
Zout, snufje
Uienpoeder, 2 theelepels

Bereidingswijze voor chili con carne kruiden

1. Doe alle kruiden in een schaaltje en meng goed door elkaar.
2. Doe het mengsel in een potje die je goed kunt afsluiten, een weckpot of potje met draaideksel zijn prima, zolang er geen vocht bij kan komen.