Als je op zoek bent naar een unieke culinaire ervaring in Amsterdam, dan is Umami by Han absoluut een aanrader. Gelegen aan de levendige Overtoom, combineert dit moderne restaurant de rijke smaken van de Aziatische keuken met een eigentijdse twist. Onder leiding van de gerenommeerde chef Han Ji biedt Umami by Han een verrassend menu dat inspeelt op al je zintuigen.
Aziatische gerechten met een moderne twist
Bij Umami by Han draait alles om het creëren van een balans tussen smaken, texturen en aroma’s. De naam “Umami” verwijst naar de vijfde basissmaak, bekend als de hartige smaak, en deze vormt de basis voor de meeste gerechten op het menu. Chef Han Ji, die bekend staat om zijn innovatieve benadering van de Aziatische keuken, heeft een menu samengesteld dat traditionele Chinese smaken combineert met invloeden uit andere Aziatische keukens en een vleugje westerse techniek.
Dit bericht op Instagram bekijken
Het Menu: Verfijnde Smaken en Creatieve Gerechten
Het menu van Umami by Han is perfect voor liefhebbers van shared dining. Met een breed scala aan kleine gerechten, variërend van Oosterse tartaar tot delicate sashimi, worden gasten aangemoedigd om meerdere gerechten te bestellen en deze samen te delen aan tafel. Dit zorgt niet alleen voor een fijne, gezellige eetervaring, maar geeft ook de kans om verschillende smaken en texturen te proeven.
Een van de hoogtepunten op het menu is de Dim Sum-collectie, een selectie van gestoomde en gefrituurde hapjes die perfect zijn om te delen. Ook de Bao Buns, zacht gestoomde broodjes gevuld met sappig vlees of vegetarische vullingen, zijn een dikke aanrader.
Voor wie zich volledig wil onderdompelen in de creativiteit van de chef, biedt Umami by Han een speciaal verrassingsmenu aan. Dit meer-gangenmenu neemt je mee op een culinaire reis door de beste gerechten die het restaurant te bieden heeft, perfect gecombineerd met bijpassende wijnen of sakes.
Dit bericht op Instagram bekijken
De Sfeer: Modern en Gezellig
Het interieur van Umami by Han is net zo smaakvol als het eten. Het restaurant heeft een moderne en toch warme uitstraling, met een inrichting die zowel stijlvol als uitnodigend is. Grote ramen laten veel natuurlijk licht binnen, terwijl de gezellige zithoeken en lange tafels perfect zijn voor zowel intieme diners als grotere groepen.
De bediening bij Umami by Han staat bekend om haar vriendelijkheid en professionaliteit. Het personeel is goed op de hoogte van het menu en biedt graag aanbevelingen, wat bijdraagt aan een ontspannen en plezierige eetervaring.
Dit bericht op Instagram bekijken
Dit bericht op Instagram bekijken
Perfect Voor Elke Gelegenheid
Of je nu een romantisch diner voor twee plant, een zakelijke lunch wilt organiseren, of gewoon een avondje uit wilt met vrienden, Umami by Han biedt de ultieme setting voor een heerlijke, culinaire avond. Het is een plek waar smaak, stijl en gastvrijheid samenkomen.
Met zijn creatieve menu en verfijnde ambiance is Umami by Han een must-visit voor iedereen die de rijke smaken van de Aziatische keuken wil ontdekken, verrijkt met een moderne twist. Dus, de volgende keer dat je in Amsterdam bent, zorg ervoor dat je een tafel reserveert bij Umami by Han en laat je verrassen door een smaakvolle reis door Azië!
Tafel reserveren? Dat doe je via umami-restaurant.com.
Zin in Italiaans? Lees ook: Novi Amsterdam: authentiek Italiaans dineren in Amsterdam Oost
MELD JE AAN VOOR DE NIEUWSBRIEF
Volg me ook op Instagram!
Daar deel ik nog veel meer recepten, foodie tips, nieuwe hotspots & gekkigheid uit mijn dagelijkse leven. Zie ik je daar?
x Claartje
Naar Instagram
REACTIES
LOG IN OM EEN REACTIE TE PLAATSEN
Inloggen Via Social
Inloggen met wachtwoord
Nog geen reacties