Tijdens de koude periode van het jaar is het tijd voor gezellige borrels met collega’s, vrienden of familie. Maar wat als je in plaats van wijn en bier een keer een leuke cocktailparty maakt van je borrel? Welke verrassende drankjes moet je je gasten dan echt eens serveren?

Espresso Martini met een twist

In de Verenigde Staten is een espresso martini niet meer weg te denken, maar in Europa is het drankje niet heel vaak op het menu te vinden, hoewel het mogelijk in Londen zou zijn ontstaan. Je kunt de espresso martini een twist geven door er een derde likeur aan toe te voegen, bijvoorbeeld iets nootachtigs of fruitigs. Ook een sinaasappelschilletje maakt dit drankje perfect voor een winterse borrel.

Cranberry Gin-Tonic

De cranberry is een echt winters fruit en zal in menig menu terug te vinden zijn tijdens de koudere maanden. Maar wist je dat je ook je klassieke gin-tonic kunt opfrissen met cranberry? Het is een heel makkelijk drankje om te maken voor je borrel: voeg gin en cranberrysap toe aan een glas met veel ijs. Voeg daarna langzaam de tonic toe. Je kunt het garneren met misschien wat tijm, voor een gezellige look. Bij Dirck3 vind je de beste gin aanbieding, zo ben je altijd zeker van de voordeligste gin.

Aperol Spritz met bier

Aperol Spritz is een echt zomers drankje, maar voor de winterborrel is dat misschien een stapje te ver dan kun je Aperol ook warm drinken. Je kunt in plaats daarvan het warme van Aperol combineren met een fris, maar nootachtig biertje. Met een klein beetje sinaasappelsap of schil, maak je dit verrassende borreldrankje helemaal compleet.

Cucumber Martini

Limonades met komkommer worden steeds populairder, maar ook in drankjes voor de borrel is het een verrassende opfrisser voor je gasten. Eindelijk eens echt wat anders dan de standaarddrankjes. En het is oh zo simpel: je stampt plakjes komkommer fijn in een shaker, schudt dit met gin en ijs, en giet het door een zeef in een glas. De cocktail smaakt fris en koel, met een milde meloenachtige komkommersmaak.

Champagne met grapefruit

Omdat mimosa’s met sinaasappelsap een brunchcocktail zijn, past de iets spannendere variant met grapefruitsap en champagne meer bij het thema van een winterse borrel. Het recept supermakkelijk: pers een friszure grapefruit en serveer het in een mooi langwerpig glas met ontkurkte champagne. Dat poppende geluid maakt er echt een feestje van!