Instant noedels zijn van die dingen die bijna altijd in je keukenkastje staan. En zo niet? Dan kun je instant noodles online bestellen. We hebben hier een aantal recepten met instant noodles op een rijtje gezet. Dus als je niet weet wat je moet maken, moet je even verder lezen. We hebben namelijk drie lekkere en gezonde recepten voor je om te proberen. Je kunt elk recept aanpassen en groenten of smaakmakers gebruiken die je al hebt. Benieuwd naar de mogelijkheden?

Ramen met groenten

Deze kom met groenten en ramen zit vol met gezonde groenten en je kunt het makkelijker maken door instant noodles van Asian Food Lovers te gebruiken. Het is een lekker gerecht met noodles, bouillon, knoflook, gember, sojasaus en andere smaakmakers. Je kookt de noodles en zet ze apart. Dan maak je de bouillon door wat kippenbouillon te verwarmen en er knoflook, gember, sojasaus, en wat andere smaken aan toe te voegen. Daarna voeg je groenten zoals paksoi, wortel en champignons toe en laat je ze even koken. Als laatste giet je deze bouillon en groenten over de noodles in kommen en je voegt een gekookt ei, reepjes paprika en stukjes lente-ui toe om het gerecht mooi en lekker te maken. Je kunt het recept aanpassen als je liever geen vlees eet of als je veganist bent.

Bekijk ook dit recept: Japans: miso ramen met eend

Kippennoedelsoep

Kippennoedelsoep is een slimme manier om een hele kip te gebruiken en gezond te blijven tijdens de winter. Het duurt wel even om te maken, zo’n 2 uur en 40 minuten, maar het is echt de moeite waard. Je hebt kippenkarkassen, drumsticks, uien, prei, wortels en bleekselderij nodig, samen met smaakmakers zoals laurier, tijm, peperkorrels en zout. Nadat alles is gekookt, haal je het vlees van de botten en voeg je het toe aan de bouillon. Dan doe je noodles naar keuze erbij en als alles gaar is, strooi je er gehakte peterselie en bieslook overheen. Deze soep is lekker met vers brood en je kunt zelfs kaas toevoegen als je dat lekker vindt.

Bekijk ook dit recept: Instant noodle soep met garnalen

Tonijn en noodle salade

Dit recept voor tonijn en noedelsalade is perfect voor een stevige lunch of een snelle avondmaaltijd en het duurt maar 15 minuten om te maken. Het gerecht is erg lekker en zit vol met groenten en malse tonijn. Je hebt 140 gram middelgrote eiernoedels nodig, samen met een dun gesneden prei. Voeg een theelepel sesamolie, drie eetlepels teriyakisaus en het sap van één limoen toe om het op smaak te brengen, en strooi er een eetlepel korianderblaadjes overheen. Voeg een blik van 200 gram uitgelekte tonijn toe, samen met 100 gram in kwarten gesneden cherry tomaten en 50 gram gehakte geroosterde gezouten pinda’s voor extra smaak. Kook de noodles en prei 4 minuten lang en meng ze dan met de smaakmakers. Voeg als laatste de tonijn, tomaten en pinda’s toe. Als je geen teriyaki saus hebt, kun je sojasaus met een beetje suiker of zoete chilisaus gebruiken. Instant noodles kunnen dus verwerkt worden in enorm veel creatieve recepten. Welke ga jij uitproberen?