Vegan

Veganisten eten niets dierlijks, dus bijvoorbeeld geen kaas, melk, honing, yoghurt of eieren. Veganist zijn is een levenswijze die volgens aanhangers erg gezond is. Feit is echter wel dat je door strikt veganistisch te eten bepaalde essentiële voedingsstoffen mist. Let dus op dat je voldoende van deze voedingsstoffen binnen krijgt: vitamine B12 (zit in Marmite en vleesvervangers zoal Tivall), zink (zilvervliesrijst, bonen, zaden), calcium (sojaproducten, boerenkool, Chinese kool), vitamine D (brandnetel, zonlicht) en ijzer (linzen, courgette, snijbiet).