Zomerse salade: watermeloen, feta, amandelen
INGREDIËNTEN
Voor de salade
-
Watermeloen 150 gram
-
Spinazie 150 gram
-
Feta 100 gram
-
Amandelen 2 eetlepels, fijngehakt
-
Munt handje, vers
Voor de dressing
-
Olijfolie 3 eetlepels
-
Balsamicoazijn 1 eetlepel
-
Sinaasappelsap 1 scheutje (eventueel)
-
Zout & peper, snufje
Over deze salade kunnen we kort zijn: hij is verdomd lekker. En zomers. Je maakt ‘m met een sla basis van spinazie en verse munt, die je versiert met feta, stukjes watermeloen en fijn gehakte amandelen. Maak het af met een balsamicodressing – al dan niet opgeleukt met een scheutje citroensap – en klaar is Clara.
Eet smakelijk!
Bereidingswijze watermeloen-feta salade
(voor 2 porties)
Maak de watermeloen schoon en snijd ‘m in hapklare blokjes.
Was de spinazie en munt en verdeel over twee borden. Verdeel de watermeloen erover.
Hak de amandelen grof en verdeel over de sla.
Maak de dressing en verdeel die ook over de salade.
Voila!
MELD JE AAN VOOR DE NIEUWSBRIEF
INGREDIËNTEN
Voor de salade
-
Watermeloen 150 gram
-
Spinazie 150 gram
-
Feta 100 gram
-
Amandelen 2 eetlepels, fijngehakt
-
Munt handje, vers
Voor de dressing
-
Olijfolie 3 eetlepels
-
Balsamicoazijn 1 eetlepel
-
Sinaasappelsap 1 scheutje (eventueel)
-
Zout & peper, snufje
Volg me ook op Instagram!
Daar deel ik nog veel meer recepten, foodie tips, nieuwe hotspots & gekkigheid uit mijn dagelijkse leven. Zie ik je daar?
x Claartje
Naar Instagram
REACTIES
LOG IN OM EEN REACTIE TE PLAATSEN
Inloggen Via Social
Inloggen met wachtwoord
Nog geen reacties