Voor een instant vitamineboost tik je snel en makkelijk een zelfgemaakt sapje achterover. Zo veel groenten en fruit krijg je anders nooit zo snel binnen! Let wel op: omdat een juice geen vezels bevat heb je niet echt het gevoel dat je vol zit, terwijl je wel veel fruitsuikers binnenkrijgt. Als je graag wilt afvallen moet je dus niet te veel sapjes met veel fruit drinken; fruitsuikers zijn ook suikers! Met dit recept maak je drie grote glazen sap.

Maak de ananas schoon, zodat je stukken vruchtvlees overhoudt. Was de bleekselderij en de munt.

Doe de stukken ananas, bleekselderij en takjes munt in de juicer. Voila!

Drink je niet alles in één keer op? Bewaar je sap in een licht- en luchtdichte beker of pot en bewaar het bij voorkeur in de vriezer. Zuurstof en licht zorgen voor afbraak van vitamientjes, dus probeer echt te zorgen dat er geen lucht of licht bij komt!